来年就職する大学生の長女が料理教室に行き始めて2ヶ月足らずで飯ウマに進化。キッチンに調味料が並んでるのを見て感慨深いが問題は嫁が･･･

来年就職する大学生の長女が、料理教室に行き始めて、その腕を披露してくれるようになった。

普通の感覚だと基礎からしっかりやるだけで、あんなに料理の腕って上がるもんなんだな。
今までも嫁が居ない日なんかは娘が作っては居たが、不味くは無いけれどって感じだったんだ。
それが２ヶ月足らずで飯ウマに進化。

今まで、味塩コショウとクックドゥと焼肉のタレとポン酢しか無かったキッチンに、まともな調味料が並んでるのを見るだけで感慨深い。

問題は嫁が娘に張り合う様になったこと。
嫁はズボラー、加減知らず、味見ず、若干アレンジャー
娘が料理を作ってくれると、後日漏れなくグレードアップしたマズメシがセットで付いてくる。
しかも、娘の飯の時のように誰も旨いと言わないから、大体不機嫌になる。
俺、次女、長男共に事前にどっちが作ったかなんて聞かされて無いので、正直なリアクション以外しようがないのだが…
一昨日は、長男がシチューを一口食べて「ウマい！」って言ったら
嫁が「悪かったわねぇ！」って１人キレてた

昨日の晩飯は
「昨日はこってり(恐らく娘のシチューの事)だったから、健康を考えて今日はあっさりにしてみましたー」
って、ぱっさぱさになるまで茹でたササミに、ゴマ和えと見間違えるほど味塩コショウをまぶした物体が出てきた。
しょっぱい通り越して、舌が痺れ身の危険を感じたので、子供達に目配せして残させた。
嫁は言わずもがな。

メシマズ以上に嫁マズが悪化。
更年期も有るだろうし、何とか病院に連れていけないかと画策中。

うざい

不味かったら作り方教えてやればいいのに

それを素直に聞く嫁じゃないんだろう
娘が一緒に料理教室連れていってやりゃいいのにな

>>669
素直に料理教室通ってくれるなら、喜んで金出すんだけどな。
嫁の料理に対するスタンスは『面倒な手間は出来る限り省きたい』と『食中毒にならなければ大丈夫』なんだよ。

得手不得手もあるから、カット野菜とクックドゥで問題無いと思うんだが
今まで自分の飯を旨い旨い！って食って来なかった家族が、娘の飯を喜んで食べるのが不満な様子。
嫁が落ち着くまで娘に料理を控えて貰うべきか…。

『面倒な手間は出来る限り省きたい』『食中毒にならなければ大丈夫』
このモットーと『美味しい！』という評価は決して繋がらないことを
嫁さんが理解出来ない限り落ち着くことはないと思う

説得して理解させることが不可能そうなら
嫁さんの不満は無視して、娘さんの美味しい料理が食べられるほうがマシな気がする
どうせ、娘さんが嫁に行くまでの期間しか食べられないんだから
その点を強調すれば、割と楽かも？

次女が何歳か知らんけど、次女にも料理覚えさせる名目で嫁も料理学校にいかせるしかないな

色々意見やアドレスをありがとう。
娘は４月には就職で遠方に行っちまうから、つかの間のウマ飯なんだよ。

さっき嫁が風呂入ってる間に、最近ご飯時の空気が悪いのを謝りつつ娘と少し話したんだが
最初は料理教室で教わった事を嫁に話してたらしいんだよ。
でも、何を話しても通じないから止めたんだと。
「丁寧に灰汁をとるのは世界でも珍しいけれど、澄んだ和食の味を作りのには欠かせない。
って先生が言っててさ、その後に作った肉じゃが食べたら、超美味しくてさー
感動したから家で肉じゃが作った時にその話をしたら「じゃあ、やる必用無いじゃない」「日本が変わってるんでしょ」だって。」
話ながら娘は遠い目をしてた。
嫁に料理教室は無駄なんだろうな…

「家を出たら、多分あんまり帰って来ないと思うからさ、最後にお父さんにもみんなにも、美味しいもの食べさせてあげたかったんだよね。」
「残り少ない親孝行みたいな？」
って、最後の方照れながら話してくれた。

父ちゃん泣きそうだよ。
なんとか、嫁の事説得出来るよう頑張る。

>>672
嫁を捨てればみんな幸せになれんじゃね？

>>675
ほんと、捨てられたらいいのにな。
子供達が大きくなった今、捨てるより
手元で監視して、自立を邪魔しないようにするのが俺の役目な気がするんだよ。

嫁の中では
丁寧にダシをとるのは日本だけ
↓
ダシを取るのは日本だけ
に変換されてそうだな

ダシは世界共通なのに

>>678
子供たちにとってはそれが一番良いだろうね
そんな嫁を選んだのも、メシマズをそのままにしたのも678なんだし
何とか宥めすかして手綱を握っておいてくれ

「丁寧に灰汁をとるのは世界でも珍しいけれど、澄んだ和食の味を作りのには欠かせない。

灰汁はアク
ダシではない
肉や野菜の灰汁(アク)を取らないと不味くなる
日本の女はみんな普通にしてること

>>677
いい娘さんだな

奥さんの説得は無理だろう
料理以前に性格に難がある
30代過ぎた人間は変わらないよ

>>680
やっぱそうだよな。
今まで子供達に迷惑掛けちまったから、せめて独り立ちした後は自由にやって行けるように。
それが数少ない俺の出来る事。
正直、辛いが頑張るよ。

>>862
娘の事、誉めてくれてありがとう。
不甲斐ない親の元で、いい子に育ってくれて
それだけで充分な親孝行だよ。
嫁に感じて、メシマズを何とかするのは無理でも
せめて娘に張り合うのだけは止めさせられるように、説得してみるよ。
ダメ元でも、やらないと娘に申し訳ない。


灰汁の件を聞いて
教わった事に素直に納得して、美味しいものを作れるならやらないとね！
と、なる娘は飯ウマになって。
自分の都合の良いように曲解して、やる必用が無い
ってなる嫁はメシマズのまま。
小さいエピソードだけど、全てが現れてると納得しちまったよ。

今夜嫁と話した事、迷惑で無いなら書かせて貰いたいが
スレも占領しちまってるし、このまま消えた方が良さげならロムに戻るよ。
色々話聞いてくれてありがとな。

まぁ遺伝しなかった事だけは幸いだという事で

『面倒な手間は出来る限り省きたい』『食中毒にならなければ大丈夫』

このモットーが結果につながるのが、クックドゥなんだから
それを理解してもらえるように、ならんかな

>>685
『節約しなきゃ』

>>683
どうせ雑談してるだけだし、語りたきゃ語っていっても良いんでない

個人的には嫁を説得した結果が分かったらまた報告してほしい

>>687
ありがとう、吐き出せる場所が有るのは凄く助かる。
長居し過ぎないようには、気を付けるよ。
>>684
遺伝しなかったのは嬉しいが
普通の感覚の娘は辛かったかもしれないから、申し訳ない気持ちも有る。
>>685
今までクックドゥでなんとかなってたのに、娘に対抗してあれこれやるようになって、メシマズが悪化しちまったんだよな。
まぁ、クックドゥも火加減無し、一袋で６～７人前の量を作るからそんなに美味くは無いんだが…


嫁の中で、塩と砂糖と油は身体に悪い事になってて
で、醤油も塩がいっぱい入ってるからダメ、みりんも甘いからダメ
めんつゆはあんまり良くないけど、醤油よりマシだからちょっとだけなら
逆にポン酢はお酢だから身体にいい、ごま油もごまがヘルシーだからOK、味塩コショウは胡椒だからいっぱいかけても大丈夫。
ホント謎理論。

昨日は、出汁だけのヘルシー料理と称して、味付けがほんだしオンリーの肉じゃがもどきが出てきた。
勿論食卓調味料は禁止。
こじらせる前までは薄いめんつゆ煮で食えなくも無かったのに。

今夜の飯は天国と地獄どっちかな
嫁との話し合いもしなきゃだし、激しく気が重い。

自分で作って食ったほうが早いんじゃないの

ウチは嫁さん自覚のあるメシマズだから
料理は俺の仕事だ
後片付けは手伝ってくれる

不満があるなら自分で作ってみれば？

>>691
そんなスリルのない生活楽しめない
料理自慢スレにでも行くといいよ

不満があっても自分で作ることを許されない
場合によってはキッチンにも入らないでと言われ
かと言って、食卓で調味料を使って味変するのも許されない
そんなやつらがここに集まってると思ってたが？

>>692
早々にこのスレを卒業か退学かしたんじゃね