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うちの名古屋嫁は説得しても赤だし味噌汁しか作らず「おかずの味に合わせて使い分けていこうよ」は完全スルーする

未分類 7件のコメント
395: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/02/26(金) 02:40:34.65
飯は死活問題じゃないのか？
メシマズスレのレベルはさすがに可哀想と思うが、
ちょっとの努力でなんとかなる(好みとか)なら話し合いしようよ
しようよ…
うちの名古屋嫁はどう説得しても赤だし味噌汁しか作らねぇ…

「おかずの味に合わせて、白赤合わせで使い分けていこうよ」は完全スルー
マズイわけじゃないが、合わないんだよ…
娘にはキッチリこっそり教育中

396: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/02/26(金) 02:46:03.45
しゃーないやろそれは嫁の住んでたとこだと常識なわけだし
名古屋なんて味噌しか食ってねえんだから期待するだけ無駄

397: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/02/26(金) 02:53:48.58
>>396
名古屋なら、チェーン店もあるから「赤しかない」とはならないはずなんだが
まぁ嫁は諦めた。娘に期待

398: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/02/26(金) 03:10:13.87
ということはチェーン店なんか行かない良いお育ちなんじゃ
でも今時名古屋だからって赤オンリーな人も珍しいんじゃないか？
と、三重県民の俺が言ってみる

399: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/02/26(金) 03:28:22.84
>>398
いや俺も三重県民だぞ(岐阜県産まれ)
お嬢様でもない。単なる意地だな

名古屋と言っても嫁母は合わせ味噌汁とか出してくれる
親父が香川で白派なので、丁度よく俺は混ざったみたいだw

具材で美味しく赤白調合しよう。と娘と連合組んでる
(中学生なので、そこだけはキッチリこっちに付いてる)

400: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/02/26(金) 03:42:09.64
意地かー名古屋の意地は半端ないからな(褒め言葉)
意地が相手なら北風に太陽戦法でないと無理だろうねｗ

401: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/02/26(金) 04:02:27.97
>>400
とりあえず県民食らしいスガキヤラーメンを例にして
「白いのは悪じゃないぞ」と洗脳しようとはしたw
無理だったので、グルメな娘に教育中(嫁両親は納得してる)

402: 401 2016/02/26(金) 04:12:35.08
ちなみに俺のスタンス(娘への教育)は
具材によって赤白混合比率代えるだけ
ちょっと面倒だけど、これだけで飯が食える！レベルまで持っていくのが持論

赤いんだよ毎食…くぅん

403: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/02/26(金) 07:05:17.66
これで395の稼ぎが悪くて味噌２種も買ってらんねオチだったら笑う

404: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/02/26(金) 07:07:30.45
味噌2種買っても減る速度が半分なんだから余裕だろ
今時は冷蔵庫も安くて大きいし

405: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/02/26(金) 07:09:24.91
今の味噌は塩分少なくて痛むの早いのに減りが半分とかむしろデメリットだろ

407: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/02/26(金) 07:10:54.37
>>405
味噌は凍らないから冷凍保存おすすめ
腐らないよ

408: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/02/26(金) 07:12:30.89
味噌って冷し過ぎすると麹の味落ちるよな？
普通桶で常温で置くものだろ

409: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/02/26(金) 07:15:10.03
カビこわいよ

406: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/02/26(金) 07:10:21.16
>>402
＞具材によって

比率kwsk

412: 402 2016/02/26(金) 07:24:26.75
>>406
甘い野菜が多いときは赤強め
サヤエンドウとかアッサリ系を入れるなら白を意識する感じ
具だくさんならちょい赤い強めで「おかず味噌汁」にしたり、魚介類はTPOでやってるよ

俺はね

410: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/02/26(金) 07:22:54.73
>>395
名古屋の八丁味噌は合わせの元の赤味噌とは別物だぞ
もしや赤だしじゃないだろうな

411: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/02/26(金) 07:24:08.49
なんか>>395の言い方がﾈﾁﾈﾁして嫌らしい

413: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/02/26(金) 07:26:47.21
名古屋人なんて味噌ばっか食ってんだから腐るより先に無くなるだろ

417: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/02/26(金) 07:32:27.85
>>413
生まれが名古屋だけど
味噌カツも味噌煮込みうどんも家庭じゃ作らんし
おかずにかけるのは味噌ダレであって味噌本体じゃないから
味噌本体はなかなか減らんよ
北海道の方が鍋にも炒めにも煮物にも使って減りが早い印象

422: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/02/26(金) 07:37:59.00
>>417
あれって自家製じゃないのか
味噌ばっか食ってるイメージあるけどそうでもないのね

423: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/02/26(金) 07:38:15.40
>>417
生まれが三重県だけど味噌煮込みうどんよく作る
あれは素晴らしいうどんだ

415: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/02/26(金) 07:28:34.42
>>412
そんなに味噌汁作ってるのに嫁の味噌汁ばかりの食卓になるのか？？？

425: 395からの人 2016/02/26(金) 07:41:39.26
>>415
3食食うから(昼も弁当持参)もうちょい味にこだわって欲しかっただけですわ
「飲めればいい」感覚でずっと赤だしばかりだと。という愚痴でした

416: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/02/26(金) 07:31:04.81
>>412
好みの問題なんだろうね
うちは豚汁やけんちん汁みたいな
芋と肉が入る時は白味噌
あとは全部郷土の赤味噌

418: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/02/26(金) 07:32:54.18
じゃがいもは白でなめこは赤かなー

426: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/02/26(金) 07:44:03.64
弁当に味噌汁持っていくならバリエーションほしいな確かに

432: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/02/26(金) 08:35:43.14
>>426
あさげひるげゆうげでも職場に置いておけば良くね

427: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/02/26(金) 07:53:00.20
赤出汁も嫌いじゃないがあれが毎日だとちとキツイ

428: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/02/26(金) 08:15:40.51
>>425
自分で毎日作ればいいだろ
食事も介護も、毎日支度しない奴程｢拘りのナントカ｣に拘って口ばかり出すもんだ

433: 395からの人 2016/02/26(金) 08:37:20.84
>>428
やれるならやってるさ
基本的に台所は入れてもらえない(娘教育だけはいける)
嫁の戦場だそうだ。俺も自分の仕事関係には踏み込んで貰いたくないから文句言えないし

不味ければ文句言えるんだよ。
マズイわけじゃないがずっと続くし、おかずに合わないのが辛いのさ
味噌煮込みウドンに赤だし味噌汁とかあるか？

429: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/02/26(金) 08:20:43.03
赤白混合と三種類味噌汁作っても、
結局甘い野菜には～とか今日のメインならの方が～とか言いそう

434: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/02/26(金) 08:38:31.24
>>433
ここはお前の日記じゃねぇ
コテ化すんならサロン行けボケ

437: 395からの人 2016/02/26(金) 08:45:06.31
>>434
すまん、消えるわ
愚痴りたかっただけなのは理解してほしい

435: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/02/26(金) 08:40:16.44
> 味噌煮込みウドンに赤だし味噌汁とかあるか？

これは普通

436: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/02/26(金) 08:42:30.00
名古屋飯って名古屋の家庭料理じゃなくて名古屋に出稼ぎに来た肉体労働の奴らに
早く塩分とらせるための飯だから

元スレ：既婚男性/既婚女性の雑談（双方質問）ｽﾚ380 http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1455940174/

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7件のコメント

  1. とんかつチェーン店とかで出てくるなんちゃって赤味噌は好きだけど、
    ホンモノ？の赤味噌は酸味が強くて苦手

    返信

  2. 前にケンミンショーで言ってたが、名古屋はチューブ式でかけるだけでOKの味噌調味料を愛用してるので、実は味噌の購入額は全国でも低いほうらしい。（味噌調味料はカテゴリーがちがうらしい）
    そんなうちは旦那が愛知出身で、私が京都出身だったため、結婚直後に赤味噌の味噌汁作成にチャレンジしてみたが、なんどやっても美味しいと思えないものしか作れないので、私が作るのは合わせの味噌汁のみで、旦那が赤味噌の味噌汁が飲みたいときはひるげ（インスタントｗ）にしてる。これは旦那も納得済み。
    私が赤味噌の味噌汁が苦手なので、どう作っても美味しいと思えないのよね…。で、美味しいと思えないものを出せないので、提案してそうなりました。

    返信

  4. 名古屋生まれの名古屋育ちの夫婦だけどあまり赤だし好きじゃない
    母親もそうだったんで実家は合わせみそ使ってたわ
    「付けて味噌」は甘すぎて苦手
    岡崎の豆味噌、八丁味噌もムリ
    たまたま京都のとんかつ屋さんで赤だし出てきてビックリしたし
    うちでは　こてこての赤だしは濃過ぎて飲めない

    返信

  5. 夫側の味にしろと言ったらモラハラ・DV扱いして夫叩きするのに
    主婦が自分勝手な味付けをするのは許される現実
    夫が料理を作っても主婦が嫌いな味だったら夫を叩くんですよね

    返信

  6. 赤だしは名古屋ってか西三河の味だね
    奥さんも専業なら赤白交互くらいに作ってやればいいのに

    返信

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