調理がガサツで火の通りも確認しなければ味見もしない、指摘されても言い訳のオンパレードで逆ギレするパーフェクトなメシマズ母に育てられた嫁

吐き出させてくれ

とにかく調理がガサツで火の通りも確認しなければ味見もしない
指摘されても言い訳のオンパレードで終いにゃとんでもなく逆ギレするパーフェクトなメシマズ母に育てられた

結婚した嫁さんも俺の母親とほぼ同じタイプだったがそのおかげか結婚してから今まで同居してるけど嫁姑の仲は良好で俺と親父と子供達の食事は地獄だ

でも今日とうとう、穏やかで物静かで今まで激しく怒ったことのない親父がブチ切れてお袋と嫁をまとめて叩き出した

きっかけは、メシウマな嫁さんをもらって隣町に住んでる兄貴が嫁さんと子供2人を連れて俺達が住む実家遊びに来た

ちょうど昼時だったんだが俺実家は田舎で周りに食事する場所もないし、兄貴の2人目の子供はまだ赤ん坊だから外食しても兄嫁さん疲れるしとの事で兄貴が自らカレーを作ると言いだした
我が家はメシマズ2人がとにかく俺や親父に料理はさせないっていうスタンスなので、離れに住んでるひいばあちゃんの台所を借りて兄貴と兄貴の上の子(幼稚園児)がお手伝いして調理した

俺も親父も兄貴が料理できるなんてとびっくりして兄嫁さんに聞いたところ、兄嫁さんが出産で入院したり産後間もなくて料理できない時でも
兄嫁さんの味のご飯を子供と家で食べたいからと兄貴が自分から料理を教えてほしいと言ったそうでカレーや肉じゃが、具沢山のスープなどまずは鍋１つでできるような料理を兄嫁さんのレシピで作れるようになったそうだ

兄嫁さんは「カレーは箱の裏に書いてある水の分量と煮込み時間を守ればまず美味しくできる。目分量で味付けする方が難しくて私は失敗しちゃうの。だから兄くんにも大した事は教えてないよ」と。

そして兄貴が作ったカレーライスが出来上がり兄一家とひいばあちゃん、俺一家と俺両親で食べた
自宅でこんな美味しいカレーを食べたのは初めてで、俺の子供達(小学校低学年と幼稚園児)はおかわりしてた
子供達が「おじちゃんのカレーおいももにんじんもポリポリしてないね！柔らかいね！」って感動してたよ

そしてこれを見てたお袋と俺嫁、まぁ重箱の隅をつつくようにダメ出しと文句のオンパレード

そもそも兄貴が料理できるようになっているのが気に入らないお袋 メシウマ兄嫁さんを遠回しにダメ嫁呼ばわり

俺嫁は、今日作ったカレーに入ってたのが鳥の胸肉なのをなんだか貧乏くさいwやっぱりちゃんとカレー用のポークかビーフじゃないとwとのたまりやがった

長くなってすまない

普段こいつらの作るカレーはジャガイモとにんじんは火が通っていなくてボリボリ
肉は何を使おうとも筋も余分な脂も落とさず、なんか臭い アクとかとってないのかな？

とにかくメシマズどもは目分量命！箱の裏を見ないと水とルウのバランスもわからないなんて主婦失格pgrし始めたところで

親父が「お前らの作った料理なんかカレーライスどころか何一つ美味いと思ったことなんかない。普段少食な子供達が美味しいと喜んて食べている姿を見てなんとも思わんのか！」
とブチギレ、とにかくお前ら(メシマズ2人)がいると気分が悪い。出て行け！と言ったところでメシマズどもはキーッ！とヒスを起こし水から家を出て飛び出して今に至る


親父とも兄貴達とも話したいけど、なんだか俺もう疲れてしまってただ脱力してる
このまま帰ってこないといいなと思ってしまってる

>>706-708
乙
たぶんしばらく出ていって「私たちがいないとダメなんでしょ」とかのたまいながら戻ってくるだろうから、今のうちにお前さんと親父さんは料理の勉強してできるようにしておけ
スマホアプリのクラシルとかデリッシュキッチンとか、初心者向けの料理本とか何でもいいから子供のために頑張れ

しかし兄嫁さんは自分のせいで・・・とか罪悪感背負いそうだな

カレーで肉の筋や脂なんて取らねえよ

鶏ももの場合は黄色い脂身だけ取るけど
まあ報告者も料理できないみたいだからな
とりあえず子供たちと兄嫁が可哀相だ

おそらくメシマズは野菜と肉を炒めないで水にぶち込んでアクも取らずにただ煮込むんじゃないかな？
その場合野菜も肉も驚くほど不味いカレーになると思う

>>704
レトルトに防腐剤は入ってないハズだが

>>712
それでも煮込んであればポリポリはしないし分量が相当おかしくなけりゃ食べられなくはないはず

レトルトや缶詰にするのは
防腐剤を入れなくてもいいようにそうするんだよな
多分、苦手だと言ってるのは
レトルトや缶詰に特有の金属臭だと思う

市販のルウで作るポリポリ激マズ目分量カレーなんて、沸いた湯に材料全部入れたらOKくらいじゃなきゃ出来なくない？

>>716
それがごちそうだった頃もありました

>>714
ルー入れてから煮込んでも野菜は柔らかくなりづらいよ

生臭くなるのは肉の外側に十分な火を通してないからでボリボリなのは炒め不足か？
煮込めば柔らかくなるわけじゃないからなあ

カレーの野菜を炒める必要性を感じないのは俺がおかしいのかな。
煮るだけで不味くはならないけど。

>>706-708
大人だけなら家の中だけ我慢をすればいいけど、小さい子どもがいるなら話は別
メシマズ二人に台所を占拠された状態は子どもへの虐待に他ならないので、頑張って改善してくれ

>>706
姑と嫁が仲良くなっていることを良好と思ってる時点でお前のミスだな
配偶者を大切にしない結婚生活なんてそんなもんだよ
親父が怒っても嫁だけは守れよ

俺の友人は「カレーは炒め料理。市販のルゥはそこまで煮込まなくてもいいように調整されてるから炒めで具の旨味をどこまで引き出すかで変わる」
と言ってた。実際旨かった

俺の場合はまず肉の表面色つく程度に炒めてその油こそぐ感じで野菜炒めて、煮込む。煮えたらカレー投入…。
て行程だなあ

ルウを入れてから煮込んでも～とか言ってる人いるけど
市販のルウは仕上げに入れるものなんだが

ボンもククレもバーモントももっと強いヤツだと思ってた

>>722
その状況で糞嫁を守る必要はない