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嫁がストロングゼロでフランベしようとして桃風味の野菜炒めが完成→焼きそばも酒で煮込まれてボソボソに…

880 : 名無しさん@お腹いっぱい。 : 2020/02/23(日) 22:59:10 ID:pLRDNkRd0.net
なんでストロングゼロでフランベできると思ったんだろう
なんで野菜炒めでフランベする必要性を感じたのだろう

ストロングゼロ桃ダブル風味の夕飯を食いながら俺はそう思った

嫁のメシがまずい255皿

http://maguro.2ch.sc/test/read.cgi/tomorrow/1573196739/

882 : 名無しさん@お腹いっぱい。 : 2020/02/24(月) 07:07:48.62 ID:yUORTiuI0.net
>>880
ブランデーは与えちゃダメだぞ
アルコールの残った野菜のブランデー煮込みならまだマシで
ヘタしたら家が消失するぞ
883 : 名無しさん@お腹いっぱい。 : 2020/02/24(月) 07:51:40 ID:CdGhhudZ0.net
>>880
日本酒で煮込まれた焼きそばもなかなかだぞ
884 : 名無しさん@お腹いっぱい。 : 2020/02/24(月) 08:19:55.58 ID:8Liw9SdTa.net
うちのも焼きそばに酒入れて蒸すんだけどそれお湯じゃあかんの?って素朴な疑問
885 : 名無しさん@お腹いっぱい。 : 2020/02/24(月) 09:12:23 ID:SIW6OrUe0.net
焼きそばがボソボソってか細切れになるのは煮込まれてるからなのかな
キャベツとかもクタクタだし
味はまあ置いといて食感だけでも焼きそばっぽくなんないかなぁ
886 : 名無しさん@お腹いっぱい。 : 2020/02/24(月) 09:42:03 ID:EREg3OE20.net
>>884
「焼きそば 酒」でググったら麺を酒でほぐすと屋台のようなモチモチ感がでて美味しくなるそうだ
当然ながら煮込みになるほど大量には使わない
891 : 名無しさん@お腹いっぱい。 : 2020/02/24(月) 17:40:16 ID:2TaQvYfH0.net
焼きそばはいろいろ研究した
水でも酒でもフライパンで蒸すとやっぱりシャビシャビで不味くなる

皿に麺と水をおおさじ2くらい入れてラップ。600wで3分くらいレンジでチン
フライパンに移したら油多めで麺炒めてイカ天かす、粉末ソース追加
そのあとあらかじめ強火で炒めておいたキャベツにんじん肉と混ぜ合わせれば屋台の焼きそばになる
紅生姜は必須、マヨネーズはお好みだな

1袋3食分まとめて作って5個くらいに分けて冷凍しておけば最高のつまみになるよ
894 : 名無しさん@お腹いっぱい。 : 2020/02/24(月) 22:36:08 ID:uP8ZKQotp.net
>>891
俺らに教えたいのか嫁に教えたいのかわからんけどこのスレ的には書き方が悪いな
あらかじめ用意するものは最初に書くべきだ
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1001:名無しさん@お腹いっぱい。 2020/07/14(火) 23:46:02 ID:kidanlog

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